Зеленчукова крем супа – мултикукър Делимано 18 в 1

Време за приготвяне: 1 час и 20 мин.
За подготовка: 20 мин.
За готвене: 1 час

Необходими продукти за 3-4 порции:
380 гр. целина
230 гр. моркови
140 гр. тиквички
120 гр. картофи
40 гр. лук
100 мл. течна сметана
20 гр. масло
1 литър вода
Сол
Сух джинджифил (на прах)
Бял пипер
За крутоните:
Няколко филийки хляб
Сол
Червен пипер
Чесън на прах (може и пресовани скилидки)
Червен пипер
1 с.л. олио (или зехтин)
Изсушена целина

Начин на приготвяне:
Нарежете зеленчуците на кубчета и ги сложете в купата на кукъра. Добавете 1 литър вода и пуснете програма “Soup”, за 1 час.
Посолете 20 мин. преди края на програмата.
След края на програмата, извадете купата от кукъра.
Махнете 600 мл. от бульона.
Добавете маслото, белия пипер и джинджифила и пасирайте.

Важно: Не пасирайте директно в купата ако използвате метален пасатор.

Пасирайте и постепенно добавяйте сметаната и част от бульона. Добавяйте бульон до желаната гъстота. (Аз добавих 500 мл. от бульона)

За крутоните:
Нарежете няколко филийки хляб, овкусете ги добре и изпечете в предварително загряла фурна на 200°C за около 10 мин.

Ако искате да научите повече за програмите на мултикукър Делимано 18 в 1 прочетете ТУК

Добре сте дошли и в кулинарната ни група във Facebook: “Мултикукър вкусотийки” Там може да получите информация за различни уреди, както и да споделяте приготвени от вас рецепти.