Search
Close this search box.

Свинска пържола върху канапе от меден праз лук


Време за приготвяне: 30 мин.
За подготовка: 10 мин.
За готвене: 20 мин.


Необходими продукти за 1 порция:
1 брой свинска вратна пържола (без кост)
1-2 стръка праз лук (зависи от големината)
Сол
Черен пипер
1 равна чаена лъжичка мед
4 с.л. слънчогледово олио
10-15 мл. вода


Начин на приготвяне:
Подсушете и овкусете пържолите със сол и черен пипер.
В добре загрял тиган ги изпържете от двете страни, в 2 с.л. олио. Времето зависи от това, как ги предпочитате приготвени.
След като са готови ги оставете за 10 мин. в малка тенджерка или кутия с капак.
В друг тиган загрейте 2 с.л. олио и запържете нарязания на колелца праз лук. Като се позапържи, добавете сол на вкус, сложете водата, затворете тигана с капак и намалете котлона на средна степен. Гответе докато водата се изпари. След това прибавете меда, разбъркайте добре и отместете от котлона. Затворете тигана с капак и оставете за около 5 мин.
При сервиране сложете от медения праз лук, нарязаната пържола и полейте със сока, който е отделила.

Get our best recipes & expert tips right into your inbox!

Join over 10k subscribers

By submitting above, you agree to our privacy policy.
Споделете тази публикация:

КОПИРАНЕТО НА СЪДЪРЖАНИЕТО Е ЗАБРАНЕНО!