Време за приготвяне: около 25 минути
За подготовка: 15 минути
За готвене: 8 минути
Необходими продукти за 15 броя:
600 гр. свинска кайма
100 гр. настъргана гауда
Сол
Черен пипер
Чурица
Кимион
100 мл. вода
Начин на приготвяне:
Овкусете каймата с черен пипер, сол, чубрица и кимион.
Започнете да месите каймата с вода.
Пригответе си една купичка с вода, топете ръцете си и месете.
Времето за месене е около 10 минути.
След това прибавете гаудата и оформете кюфтетата.
За още по-хубав вкус, може да оставите каймата в хладилник, за няколко часа.
Ако желаете може да сложите лук и магданоз.
Оформете кюфтета, топете си ръцете отново във вода за да е по-лесно оформянето.
Аз ги пекох на грила на Тефал, той е с две плочи, които притискат кюфтетата. Пекох на два пъти, за по 4 минути.
Важно: Не трябва да прекалявате с печенето, защото ще станат сухи.
