Реване с прясно мляко и фин вкус на шафран

Време за приготвяне: около 40 мин. + време за охлаждане и сиропиране
За подготовка: 15мин.
За печене: 20-25 мин.

Начин на приготвяне:
Смесете бакпулвера с брашното.
С миксер разбийте яйцата, постепенно добавете захарта и брашното с бакпулвера.
Изсипете в тава с диаметър 30см, предварително намажете тавата с олио и поръсете с брашно.
Печете в предварително загряла фурна на долен и горен реотан с вентилатор на 160-170 градуса, за 20-25 мин.
Оставете да се охлади напълно преди да залеете със сиропа.
В тенджерка загрейте прясното мляко и добавете захарта. Разбъркайте докато захарта се разтвори напълно. Преди да заври отместете от котлона.
Нарежете реването по ваш избор (аз нарязах на 12 парчета, като торта).
Сиропирайте и оставете за няколко часа за да попие добре. Най-добре за една нощ.