Време за приготвяне: около 40 мин. + време за охлаждане и сиропиране
За подготовка: 15мин.
За печене: 20-25 мин.
Продукти за 12 порции:
5 бр. Яйца
200 гр захар (около 1 чаена чаша)
1 пак. Бакпулвер с шафран (16гр)
340 гр. брашно (2 чаени чаши)
За сиропа:
200 гр. захар (около 1 чаена чаша)
920 мл. прясно мляко 3,5% (около 3 ½ чаени чаши)
Начин на приготвяне:
Смесете бакпулвера с брашното.
С миксер разбийте яйцата, постепенно добавете захарта и брашното с бакпулвера.
Изсипете в тава с диаметър 30см, предварително намажете тавата с олио и поръсете с брашно.
Печете в предварително загряла фурна на долен и горен реотан с вентилатор на 160-170 градуса, за 20-25 мин.
Оставете да се охлади напълно преди да залеете със сиропа.
В тенджерка загрейте прясното мляко и добавете захарта. Разбъркайте докато захарта се разтвори напълно. Преди да заври отместете от котлона.
Нарежете реването по ваш избор (аз нарязах на 12 парчета, като торта).
Сиропирайте и оставете за няколко часа за да попие добре. Най-добре за една нощ.
Калории за 1 порция: 302kcal
От които:
Мазнини: 4,6g
Въглехидрати: 56,7g
Протеин: 7,9g
