Продукти:
2 бр. Авокадо
2 бр. Яйца
½ домат
2 скилидки чесън
Лимонов сок (използвах сока на ½ лимон)
Сол
Лешници
Синьо сирене
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата за 10 мин. след това ги оставете да се охладят добре. Намачкайте авокадото с вилица, настържете яйцата, нарежете домата на малки кубчета, чесъна на много ситно (може да използвате и преса за чесън). Добавете синьо сирене на вкус, сол, лимоновия сок и разбъркайте добре.
Срежете лешиците на две и запечете в сух тиган за няколко минутки. Оставете да се охладят преди да сервирате.
Съвет: Оставете салатата в хладилник за около половин час за да се освободят ароматите.