Продукти:
8 броя Червени чушки
250 гр. Кайма
½ глава лук
1 бр. Морков
1 кафена чаша Ориз (изпозлвам Жасминов)
4 кафени чаши Вода
3 с.л. Олио
Сол
Джоджен
Куркума
Кимион
Чубрица
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Изчистете чушките от семената. В тиган загрейте олио и запържете лука, моркова, каймата и ориза. Добавете сол, куркума и джоджен.
Напълнете чушките, подредете в тава, добавете водата и изпечете 40 мин. от едната страна. Обърнете чушките за да се запекат и от другата страна за 15 мин. Печете на горен и долен реотан с вентилатор, на 180 градуса
Kаймата овкусете със сол, чубрица, черен пипер и кимион.
Не загрявам фурната предварително, затова времето за приготвяне е по-дълго.
Ако чушките са по-големи, увеличете количеството продукти.
