Време за приготвяне: 50-55 мин. + време за леко охлаждане
За подготовка: 20-25мин.
За изпичане: 30мин.
Продукти за 8 порции:
1 пакет кори за баница 500 гр. (ползвам Фамилия)
4 броя яйца
350 мл. Лимонада или газирана вода
230 гр. сирене
70 гр. краве масло
Начин на приготвяне:
Намажете дъното на тава (с диаметър 30см) с няколко капки олио и разнесете по цялото дъно. Сложете на дъното една цяла кора.
След това наредете първия ред от баницата. За всеки ред ще са ви нужни по три кори. Вземете една кора и я намачкайте, сложете в единия край.
След това вземете втора кора и я намачкайте леко, сложете до първата кора, направете същото с третата кора и запълнете останалото пространство.
Трябва да ви се съберат три кори една до друга (вижте снимките под рецептата).
Поръсете с натрошено сирене и наредете втория ред от баницата, по същия начин.
Поръсете със сирене и така докато ви останат 3 кори. Накрая покрийте баницата. Вземете една цяла кора и покрийте, като прегъвате краищата на кората навътре.
Направете същото и с останалите две кори.
След това нарежете баницата и загрейте маслото в тиган.
Като започне да се запържва взимайте с лъжица от маслото и слагайте в прорезите.
Разбъркайте яйцата с лимонадата и залейте баницата. Отново слагайте в прорезите, а с останалата смес залейте цялата баница.
Оставете 10 мин. за да попие добре и изпечете в предварително загряла фурна на 180 градуса на горен и долен реотан с вентилатор, за 30мин.
След като се изпече баницата я обърнете върху чашки. Като слагате чашките по ръба на тавата. Използвайте 3 чашки, може да са за кафе (аз използвах чашките за крем карамел).
Оставете да престои около 10-15мин. Обърнете, нарежете и сервирайте.
Калории за 1 порция: 357kcal
От които:
Мазнини: 15.4g
Въглехидрати: 40g
Протеин: 14.2g






