Search
Close this search box.

Пухкава мачкана баница с лимонада


Време за приготвяне: 50-55 мин. + време за леко охлаждане
За подготовка: 20-25мин.
За изпичане: 30мин.


Продукти за 8 порции:


1 пакет кори за баница 500 гр. (ползвам Фамилия)
4 броя яйца
350 мл. Лимонада или газирана вода
230 гр. сирене
70 гр. краве масло


Начин на приготвяне:


Намажете дъното на тава (с диаметър 30см) с няколко капки олио и разнесете по цялото дъно. Сложете на дъното една цяла кора.

След това наредете първия ред от баницата. За всеки ред ще са ви нужни по три кори. Вземете една кора и я намачкайте, сложете в единия край.

След това вземете втора кора и я намачкайте леко, сложете до първата кора, направете същото с третата кора и запълнете останалото пространство.

Трябва да ви се съберат три кори една до друга (вижте снимките под рецептата).

Поръсете с натрошено сирене и наредете втория ред от баницата, по същия начин.

Поръсете със сирене и така докато ви останат 3 кори. Накрая покрийте баницата. Вземете една цяла кора и покрийте, като прегъвате краищата на кората навътре.

Направете същото и с останалите две кори.
След това нарежете баницата и загрейте маслото в тиган.
Като започне да се запържва взимайте с лъжица от маслото и слагайте в прорезите.


Разбъркайте яйцата с лимонадата и залейте баницата. Отново слагайте в прорезите, а с останалата смес залейте цялата баница.


Оставете 10 мин. за да попие добре и изпечете в предварително загряла фурна на 180 градуса на горен и долен реотан с вентилатор, за 30мин.


След като се изпече баницата я обърнете върху чашки. Като слагате чашките по ръба на тавата. Използвайте 3 чашки, може да са за кафе (аз използвах чашките за крем карамел).


Оставете да престои около 10-15мин. Обърнете, нарежете и сервирайте.


Калории за 1 порция: 357kcal
От които:
Мазнини: 15.4g
Въглехидрати: 40g
Протеин: 14.2g

Първи ред от баницата.
Баницата покрита с последните кори.
Баницата е разрязана и полята с разтопено масло.
Баницата е залята с яйцата и лимонадата.
Във фурната по време на печене.
Баницата след като е изпечена и обърната върху чашите.
Леко охладена и нарязана отново.

Get our best recipes & expert tips right into your inbox!

Join over 10k subscribers

By submitting above, you agree to our privacy policy.
Споделете тази публикация:

КОПИРАНЕТО НА СЪДЪРЖАНИЕТО Е ЗАБРАНЕНО!