Пухкав омлет с прясно мляко

Време за приготвяне: 15мин.
За подготовка: 5 мин.
За изпичане: 10 мин.

Продукти за 2 порции:
5 бр. Яйца
100 мл. прясно мляко
Сол на вкус
2 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:
Разбийте много добре яйцата с прясното мляко и солта (с телена бъркалка). Трябва да се образува фин слой пяна на повърхността.
В тиган загрейте олиото и изсипете сместта.
Затворете с капак и пригответе за около 7-8 мин., на средно загрял котлон (аз го приготвям на 5-та от 9 възможни степени). Изключете котлона и оставете още 1-2 мин. със затворен капак, въху котлона. Срежете омлета на две и сервирайте.

Калории за 1 порция: 256kcal
От които:
Мазнини: 19.3g
Въглехидрати: 2.3g
Протеин: 16.5g