Питките се приготвят изключително лесно и бързо. Без месене!
Време за приготвяне: около 20-25 минути
За подготовка: около 5 минути
За печене: 16-17 минути
Необходими продукти за 9 броя:
2 бр. яйца (размер М)
300 гр. кисело мляко
5 гр. сода бикарбонат (1 ч.л.)
330 гр. брашно
300 гр. сирене
3 гр. сол (1/2 ч.л.)
40 мл. олио
Начин на приготвяне:
В купичка смесете киселото мляко със содата, разбъркайте и оставете да се активира. През това време разбийте яйцата (с телена бъркалка), добавете млякото и разбъркайте, след това добавете олиото, и постепенно добавяйте и брашното.
Като се сгъсти сместта може да започнете да разбърквате с вилица. Добавете солта и накрая сиренето.
Трябва да се получи гъста лепкава каша.
Взимайте с лъжица и нареждайте в тава покрита с хартия за печене. Оставете разстояние между всяка питка, защото се надуват.
Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C, с включени горен и долен реотан за около 16-17 мин.
След като хванат хубава златиста коричка ги извадете.
Оставете ги леко да се охладят и хапвайте с удоволствие.
Приятен апетит!
