Пилешка супа в мултикукър Делимано 18в1 – видео рецепта

Време за приготвяне: около 2 часа и 30 минути
За подготовка: около 10 мин.
За готвене: 2 часа и 20 мин.

Необходими продукти за 3-4 порции:
1-2 бр. пилешко бутче
2 бр. картофи
1 бр. морков
1/4 лук
сол
фиде
2 л. вода
магданоз
1 с.л. олио
За застройката:
1 бр. жълтък
1 с.л. кисело мляко
1 ч.л. брашно

Начин на приготвяне:
Сварете бутчетата на програма “Custom”, налейте вода, посолете и включете за 1 час и 15 минути на 155°C.
Във видеото показвам стъпка по стъпка как се стартират програмите.
След края на програмата, извадете бутчето и прецедете бульона.
Измийте и подсушете добре купата. Върнете я обратно в кукъра и добавете олиото. Запържете за кратко лука на програма “Fry” 160°C, след това добавете морковите и картофите. Аз не изчаквам да загрее до зададената температура, стартирам програмата и след 2-3 мин. започвам да запържвам.
Налейте бульона и стартирайте програмата “Soup”.
20 минути преди края на програмата добавете месото от бутчето.
5 минути преди края на програмата добавете фиде.
След края на програмата извадете купата от кукъра, изчакайте 2-3 минутки да се охлади леко и направете застройката.
Поръсете с пресен магданоз и хапвайте с удоволствие!
Приятен апетит!