Време за приготвяне: около 1 час
За подготовка: около 10 минути
За готвене: около 50 минути
Необходими продукти за около 2-3 порции:
8-9 броя пилешки крилца (използвам само бутчетата)
120 гр. кръглозърнест ориз (1 мерителна чаша)
740 мл. бульон (4 1/2 мерителни чаши)
100 гр. морков (1 бр.)
100 гр. гъби (3 бр. по-големи)
1/4 глава стар лук
2 1/2 с.л. олио
сол
черен пипер
куркума
джоджен
Начин на приготвяне:
Сварете месото на програма “Custom”, за 30 минути, на 145-150°C. Налейте 1100 мл. вода и добавете сол.
Може да видите във видеото как се стартира програмата ( 02:05мин.).
През това време си нарежете зеленчуците. Лука и моркова на ситни кубчета, гъбите на по-едри.
След като се свари месото, го извадете от купата и прецедете бульона.
Измийте и подсушете купата на кукъра. Върнете я обратно в кукъра и сложете олиото, включете на програма “Fry” за 10 минути, на 160°C. Аз не изчаквам да загрее до зададената температура, пускам едно парченце лук и след като започне да се запържва добавям зеленчуците.
Първо запържете лука, за около 2 минутки, добавете морковите, отново разбъркайте за кратко, гъбите и накрая ориза. Налейте бульона и подправете на вкус. Включете на програма “Rice”, за 20 минути.
Малко преди края на програмата проверете дали ориза е готов.
Извадете купата от кукъра, за да не загори, тъй като температурата е висока, а ориза вече е поел от бульона.
Да ви е сладко!
Приятен апетит!
