Време за приготвяне: около 1 час и 30 минути
За подготовка: 10 минути
За готвене: около 1 час и 20 минути
Необходими продукти за 3 броя:
3 бр. патладжани
1 бр. домат
150 гр. кайма
80 гр. сирене
Кашкавал за поръсване
Риган
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на филийки, като се стараете да не режете до края, а само до зелената част (до дръжката).
Посолете и оставете за 20 минути. След това измийте и подсушете патладжана. Наредете между всяка филийка патладжан, като редувате домат със сирене и кайма.
Напварете го по ваш вкус и предпочитание.
Аз сложих на две места кайма, а останалите запълних с домат и сирене. Може да сложите и моцарела.
Наредете в тава върху хартия за печене, покрийте тавата с фолио и изпечете в предварително загрята фурна на 200°C, с включени горен и долен реотан, за около 1 час (зависи от големината на патладжаните, моите бяха по-големи).
След като се изпекат, махнете фолиото и запечете за 15-20 минути.
Приятен апетит!
