Време за приготвяне: около 20 мин.
За подготовка: 5 мин.
За готвене: около 15 мин.
Необходими продукти за 9 броя:
1 бр. Яйце
200 гр. обелени круши (много добре узрели)
360 мл. прясно мляко (може и вода)
250 гр. брашно
Олио или мазнина по ваш избор
Начин на приготвяне:
В каната на уред за приготвяне на смутита, сложете всички съставки, без мазнината и разбийте за няколко секунди. Ако нямате такъв уред, може да намачкате крушата много добре, а останалите съставки може да разбиете с телена бъркалка или вилица.
Пригответе палачинките в подходящ тиган, като преди всяка палачинка слагате малко мазнина в тигана (аз използвам силиконова четка, с която разнасям мазнината).
Палачинките не са много сладки, затова може да сервирате със сладко или плодове по избор. А за да подсилите вкуса на крушата, може да добавите сладко от круши или пресни такива.
