Време за приготвяне: около 20 минути
Необходими продукти за 8 броя:
2 бр. Банани
1 бр. Яйце
4 с.л. овесено брашно
2 с.л. кокосови стърготини
1 с.л. рожково брашно
Царевично олио или друга мазнина
Начин на приготвяне:
Обелете и намачкайте бананите с вилица.
Добавете яйцето и разбъркайте добре.
Добавете сухите съставки и пригответе в тиган за палачинки.
Слагайте много малко мазнина в тигана и изпечете от двете страни.
Палачинките се получават мекички.