Ореховки – видео рецепта

Ореховките се получават хрупкави отвън и леко меки отвътре.

Време за приготвяне: около 25 минути
За подготовка: 10 минути
За печене: 15 минути

Необходими продукти за 19 броя:
3 бр. яйца (размер М)
250 гр. захар
100 гр. смлени орехи
250-260 гр. брашно (пресято)

Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер яйцата заедно със захарта, до пухкава консистенция (видео 01:22 мин.).
Постепенно добавяйте от брашното, преди това сложете и една супена лъжица захар, разбърквайте с шпатула, само в едната посока.
Накрая добавете орехите. Взимайте от сместта със супена лъжица и нареждайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставете разстояние между тях, защото увеличават размера си при печенето (видео 02:35 мин.).
Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C, с включени горен и долен реотан, за около 15 минути.
Оставете да се охладят и хапвайте с удоволствие!
Приятен апетит!