Време за приготвяне: 55 минути
За подготовка: 20 мин.
За готвене: 35 мин.
Необходими продукти:
900 гр. картофи
400 гр. свинска кайма
150 гр. моркови
35 гр. лук
400 гр. домати от консерва
500 мл. вода
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1 с.л. чубрица
1 ч.л. черен пипер
1 бр. дафинов лист
3 с.л. олио
За овкусяване на каймата:
Сол
Черен пипер
Чубрица
Кимион
Начин на приготвяне:
Овкусете каймата.
Нарежете зеленчуците на кубчета.
Запържете лука, добавете морковите, каймата. Запържете докато каймата си промени цвета.
Добавете картофите, солта, доматите, захарта. Разбърквайте след всеки добавен продукт.
Накрая добавете чубруцата и черния пипер, разбъркайте и изсипете водата. Изравнете с помощта на дървена бъркалка и затворете тигана с капак.
Гответе 35 минути, за средна степен на котлона (при мен 6-та от 9 възможни).
