Време за приготвяне: около 50 минути
За подготовка: 10 минути
За печене: 40 минути
Необходими продукти:
около 7 бр. филийки стар хляб
3 бр. яйца (размер М)
400 гр. кисело мляко (3,5% масленост)
220 гр. сирене
130 гр. кашкавал
30 гр. масло (или няколко с.л. олио)
шарена сол
сусам
Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на филийки с дебелина около 1 см. В купа разбийте яйцата (с телена бъркалка), добавете киселото мляко, настъргания кашкавал и натрошеното сирене. Разбърквайте след всеки добавен продукт. В тава (с размери 30 см. в диаметър), сложете хартия за печене (ако не използвате хартия намажете директно дъното на тавата), намажете с половината от маслото и наредете филийките плътно една до друга, дупчиците които се получават запълнете с начупен хляб. Залейте със сместта и изравнете добре. Наредете масло отгоре и поръсете с шарена сол и сусам.
Изпечете (на средно или най-ниско ниво) в предварително загрята фурна на 200°C, с включени горен и долен реотан, за около 40 минути.
Хапвайте докато е топла!
Приятен апетит!
