Домашен лаваш (плосък арменски хляб)

Време за приготвяне: около 1 час
За подготовка: около 40 минути
За печене: около 20 минути

Необходими продукти за 16 броя:
250 мл. гореща вода
20 мл. олио (2 с.л.)
около 450 гр. брашно + още за разточване
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
Смесете солта с част от брашното и разбъркайте. Направете кладенче и изсипете водата и олиото. Омесете гладко тесто (виж видеото 03:44 мин.). Оставете го в купа и покрийте с кърпа, след 20 минути го разделете на 16 части (или по-малко, зависи от големината на тигана ви. Оформете малки топчета, наредете ги върху набрашнен плот и покрийте с кърпа. Оставете около 15 минути. След това разточете и пригответе в сух тиган, като ги обръщате веднъж (видео 08:09 мин).
Готовите кори сложете в съд, напръскайте всяка с малко вода и затворете с капак, за да се задушат омекнат.
Приятен апетит!

Всички съвети по приготвянето може да видите във видео рецептата!