Време за приготвяне: около 2 часа
За подготовка: 15 минути
За печене: 1 час и 50 минути
Необходими продукти:
3 бр. Яйца (размер М)
140 гр. захар
115 мл. олио
280 гр. брашно
16 гр. бакпулвер (1 пакетче)
200 гр. обелена и настъргана ябълка (сладка)
1 бр. Ванилия (0,2 гр.)
1 с.л. какао (с връх)
1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцата, заедно със захарта (с телена бъркалка). Добавете олиото, отново разбъркайте и постепенно добавяйте от брашното, в което сте разбъркали предварително бакпулвера, ванилията и канелата.
Накрая добавете настърганата на едро ябълка.
Намажете купата на кукъра с олио и поръсете с брашно. Може да използвате и хартия за печене.
Изсипете част от сместта, а в останалата добавете какаото, разбъркайте и изсипете при останалата смес в купата.
Изравнете леко с лъжица и включете кукъра на програма „Cake“ за 1:50 минути.
Важно: Не отваряйте капака на мултикукъра по време на печенето.
Ако искате да не е толкова препечен в долната част, намалете времето за печене, с около 5 минутки.
Не е нужно да обръщате кекса, за да се доизпича от другата страна, идеално е изпечен, супер мекичък и пухкав.
След края на програмата извадете купата на кукъра и оставете за около 10 минутки, за да се охлади леко.
След това внимателно извадете кекса от купата и оставете върху решетка до пълното му изстиване.
Съвет: Ако ви е трудно да извадите кекса, може да си помогнете с дървено шишче. Внимателно минете с шишчето между стената на кукъра и кекса, за да отдели по-лесно. След това сложете дланта си върху кекса, наведете купата и с леко потупване извадете кекса.
Аз използвам дървено шишче, за да не надраскам купата на мултикукъра, ако се сещате за нещо по-подходящо, може да го използвате.
