Хляб с тиквени семена – хлебопекарна Delimano Joy

Необходими продукти:
260 мл. вода
90 мл. прясно мляко
30 мл. олио
9 гр. сол
7 гр. захар
530 гр. брашно (пресято)
5,5 гр. суха мая (може да сложите и 7 гр.)
50 гр. тиквени семена
1 с.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:
Сложете продуктите (без тиквените семена), в същата последователност, в купата на хлебопекарната.
Пуснете програма “Quick” (бърз хляб 2:25ч.), след като се оформи топка около бъркалката, добавете около 30 гр. от ядките.

Важно: Ако има останало тесто или брашно по стените и дъното на купата, го избутайте надолу към тестото, за да може да се омеси добре.

Затворете капака и изчакайте да втаса, когато започне да пече, отворете капака, бързо намажете с прясно мляко и поръсете останалите семена.
Важно е да го направите бързо, за да не спадне тестото.
Аз не съм засичала кога точно започва да пече, но оставаха 1:09ч., когато поръсих със семената.
След края на програмата извадете хляба от формата и оставете върху решетка, за да изстине.
Приятен апетит!