Време за приготвяне: 30 мин.
За подготовка: 20 мин.
За печене: 10 мин.
Продукти за 14 броя:
160 гр. сладък картоф
50 гр. масло
Около 190-200 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
Начин на приготвяне:
Обелете и пригответе картофа на пара, до готовност (около 10 мин.).
След като е готов намачкайте добре с вилица, заедно с маслото.
Оставете да се охлади напълно.
Прибавете постепенно брашното с бакпулвера и замесете меко тесто.
Разточете с дебелина около 3 – 4мм. и оформете по ваш избор. Може да използвате форми за сладки или чаша.
Аз използвах чаша с диаметър 8 см. а вътрешната част изрязах с приставката от шприц. Импровизирайте.
Изпечете в предварително загряла фурна на 180°C на горен и долен реотан с вентилатор, за 10 мин.
Сервирайте топли.
