Време за приготвяне: около 20 минути + 12 часа за накисване на гриса
За подготовка: 5 минути
За готвене: 15 минути
Необходими продукти за 3-4 порции:
За гриса:
300 гр. накиснат от предната вечер грис
420 мл. вода
масло
За задушените ябълки:
270 гр. обелена ябълка
30 мл. вода
2 с.л. мед
½ ч.л. канела
Орехи или други ядки
Начин на приготвяне:
Накиснете гриса за 12 часа във вода.
Повече за накисване на ядки, семена, зърнени и бобови култури ТУК
Измийте го добре и го сварете в 420 мл. вода за около 10 минути.
Аз предпочитам да усещам зрънцата и го варя само 10 минути.
Опитвайте и преценете как ви допада повече.
След 10 минути сложете малко масло, отместете тенджерката от котлона и оставете за около 5 минути със затворен капак.
Ябълките пригответе в тиган или малка тенджерка с капак.
Обелете ги и нарежете на дребно.
Добавете водата и задушете за около 5 минути.
След като водата се изпари добавете меда и канелата, разбъркайте и сервирайте.
Може да добавете ядки по избор. Ако обичате да хапвате по-сладко, добавете мед и при гриса.
Приятен апетит!
