Време за приготвяне: 5 мин.
Продукти:
1 бр. Яйце
150 мл. слънчогледово олио
2-3 с.л. лимонов сок (от пресен лимон) или може да добавите лимонена киселина, на върха на чаена лъжичка
Сол и чесън на прах – на вкус
Начин на приготвяне:
В дълбока купа (може и в буркан, даже препоръчвам) сложете яйцето, солта, чесъна, лимоновия сок и част от олиото (около 100 мл.). Пасирайте и прибавяйте постепенно останалото олио. Не слагайте прекалено много сол, опитвайте и добавяйте постепенно. Съхранявайте в хладилник.
Приятен апетит!
Важно: Може да Ви е нужно и повече олио, зависи от големината на яйцето. Добавяйте до желаната от Вас гъстота.
