Здравейте, споделям две много лесни и бързи рецепти за домашен зеленчуков бульон и подправка, които може да съхранявате цяла зима. Ако имате домашни зеленчуци не се колебайте и си пригответе тези чудесни рецепти!
Ще споделя какви зеленчуци ползвах аз, но вие може да добавите по ваш вкус.
целина
моркови
чушки (камба)
пащърнак
лук
сол
магданоз и др. зелени подправки
Начин на приготвяне:
Във видео рецептата показвам и обяснявам подробно как да ги приготвите.
Може да настържете или блендирате всички продукти, ако съхранявате бульона в хладилника добавете сол (на 1 буркан подправка добавям 150 гр. сол. може и 80-100, но трябва да е повече за да може да се консервира). Важно е да не забравяте, когато използвате от подправката със сол, не добавяйте допълнително сол в ястието. За около 4 порции използвам около 1 с.л. от подправката.
