Червена чушка със сирена и яйца

Време за приготвяне: 15мин.
За подготовка: 5 мин.
За изпичане: около 10 мин.

Продукти за 1 порция:
65 гр. Червена чушка
55 гр. Моцарела
50 гр. Сирене
10 гр. Сирене Грана Падано
1 с.л. Олио
2 бр. Яйца
Риган (изсушен)

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно чушката и запържете за секунди в загрялото олио. След това я съберете в кръг по средата на тигана, намалете котлона на по-ниска степен (аз приготвях на 3-та степен, от 9 възможни) и сложете нарязаните на кубчета моцарела и сирене. Направете кладенче в средата и счупете двете яйца. Сложете капак на тигана и на бавен огън оставете да се приготви. Времето зависи от това, до каква степен искате да се приготвят яйцата. Накрая поръсете със сирене Грана Падано и риган.

Калории за 1 порция: 457kcal
Мазнини: 31,3g
Протреин: 38,1g
Въглехидрати: 4,1g