Време за приготвяне: около 45 минути
За подготовка: около 15 минути
За печене: около 30 минути
Необходими продукти за 8 броя:
1 яйце (размер М)
250 гр. кисело мляко
180 гр. сирене
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода бикарбонат
около 450 гр. бяло брашно (пресято)
Още:
100 гр. сирене
3-4 с.л. олио
около 30-40 гр. масло
Начина на приготвяне:
Активирайте содата в киселото мляко. В купа разбийте яйцето, добавете млякото, натрошеното сирене (180гр.) и солта (ако сиренето е по-солено намалете количеството сол). Разбъркайте и добавяйте постепенно от брашното. Замесете меко тесто (видео 04:02 мин.). Тестото се получава леко лепкаво. Разделете тестото на 8 части.
С намазнени ръце оформете топчета и нареждайте в леко намазнена с олио тава. Направете дупка във всяка топка и разпределете останалото (100гр.) натрошено сирене. Сложете малка бучка масло върху сиренето на всяка оформена питка и изпечете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути.
След като са готови намажете с малко масло и оставете за около 5 минутки.
Хапвайте докато са топли.
Приятен апетит!
