Search
Close this search box.

Сиропирана баница с локум и орехи

Време за приготвяне: около 50-55 мин. + време за сиропиране
За подготовка: около 15 мин.
За печене: около 30-40 мин.

Необходими продукти:

За баницата:
2 бр. яйца
10 бр. кори за баница (използвам Фамилия)
100 гр. захар
180 гр. кисело мляко
1/2 пакетче бакпулвер
60 мл. олио
50-60 гр. брашно
50-60 гр. орехи
1 1/2 кутии локум

За сиропа:
470 мл. вода
230 гр. захар
10 гр. ванилова захар

Начин на приготвяне:

Пригответе сместа, като разбиете яйцата, след това добавете захарта, киселото мляко. олиото. След всеки добавен продукт разбърквайте добре.
Накрая постепенно добавете брашното и бакпулвера.
Аз нарязах локума на две през средата, по дългата страна, но Вие може да сложите и цели парчета.
Сложете 3-4 с.л. от сместа и наредете локум по късата страна на кората, сложете и малко натрошени орехи до локума и навийте на руло.
Сложете в тава и след като сте готови с всички кори намажете с олио и изпечете.
Аз пекох на бабината печка на дърва, за 37 минути, като 30 минути във фурната, 7 минути отгоре на печката, за да се запече хубаво отгоре.

Ако използвате фурна, изпечете на 170-180°C, за около 30-35 мин.
След като се охлади добре баницата, направете сиропа.
В тенджера сложете съставките и оставете да поври 10-15 мин.
След като е готов, оставете за кратко, за да не е толкова врял и залейте баницата.
Покрийте с фолио или по-голяма тава, и оставете да се сиропира, поне 24 часа.
Хапвайте с удоволствие!

Get our best recipes & expert tips right into your inbox!

Join over 10k subscribers

By submitting above, you agree to our privacy policy.
Споделете тази публикация:

КОПИРАНЕТО НА СЪДЪРЖАНИЕТО Е ЗАБРАНЕНО!