Имах останали 5 броя кори от домашния лаваш, който приготвих, затова баницата е малка. Ако имате повече кори увеличете количеството продукти.
Рецепта за домашен лаваш ТУК
Време за приготвяне: 45 мин.
За подготовка: 15 мин.
За печене: 30 мин.
Необходими продукти:
5 бр. кори лаваш
3 бр. яйца
200 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат (2 гр.)
150 гр. сирене
50 гр. масло (може и олио)
Начин на приготвяне:
Активирайте содата при киселото мляко. В отделна купа разбийте яйцата (с телена бъркалка), добавете млякото и разбъркайте.
Намажете кората със сместта, поръсете със сирене и сложете малко масло. Навийте на руло (видео 04:08 мин.) и поставете в тава (аз използвах формата ми за печене на хляб), като предварително сте я намазали с масло. След като сте готови залейте с останалата смес и сложете масло отгоре (ако ви е останало).
Изпечете в предварително загрята фурна на 180°C, с включени горен и долен реотан, без вентилатор.
Извадете и покрийте с кърпа да се задуши и омекне.
Хапвайте с удоволствие!
Приятен апетит!
